Gastronomia

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PRAZERES DO VINHO: POR QUE OS MELHORES ROSÉS ESTÃO NA PROVENCE?

   POR MICHELE MONTANHA  Os rosés ainda são pouco conhecidos no Brasil, mas já despertam curiosidade. Para mim, representam o despertar do feminino. São leves, extremamente aromáticos, lindos de se ver na taça e poéticos, quando vislumbramos o seu terroir mais

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Cozinha Inteligente abre novos caminhos profissionais em curso pioneiro

Uma alimentação rica em nutrientes na hora de pôr a mesa e o descarte sustentável, com o aproveitamento integral de alimentos e a gestão de resíduos para o equilíbrio do meio ambiente. Estas são as vertentes da qualificação pioneira em Minas Gerais,

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DELÍCIAS DE OUTONO: O PRATO QUE VIROU FEBRE ENTRE OS PAULISTANOS

   Por aqui já demos dicas de sopas e fondue, dois clássicos dignos para combater o frio. Mantendo essa linha de comidas calorosas, nesta semana trazemos uma dica gourmet que virou febre na capital paulista: o Lammen. E para apreciar esse

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FECHE OS OLHOS E DESCUBRA O FASCINANTE MUNDO DOS VINHOS!

  Você sabe escolher um bom vinho, diferenciando aroma, sabor e qualidade? Se quiser mergulhar nesse universo fascinante, embarque nesta vivência diferente e intimista: a degustação de olhos fechados, ou às cegas como também é conhecida, que vai acontecer no

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PRAZERES DO VINHO: BRASILEIROS INVESTEM NA PRODUÇÃO EM PORTUGAL

POR MICHELE MONTANHA   Portugal parece ser a bola da vez. Se há algum tempo atrás os portugueses migravam para o Brasil em busca de oportunidades, o caminho tem sido inverso e brasileiros partem para pátria irmã, seja para investir

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Gastronomia – Rio de Janeiro: The Sanduwish Shop lança sazonal com sabor junino

O próximo sanduba mensal do The Sanduwish, no Largo do Machado, já tem data marcada para fazer parte do cardápio. A partir do dia 22 de junho, pertinho do Dia de São João, o “Ô Trem Bão!” já pode ser

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DELÍCIAS DE OUTONO: UM OÁSIS NO MEIO DO CAOS URBANO

   Em clima de feriado, com o frio voltando com tudo e trazendo o desejo por coisas saborosas para nos aquecer, a dica da vez é clássica: o delicioso fondue. E não é qualquer um, mas sim o do Festival

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PRAZERES DO VINHO: POR QUE A CHARDONNAY SEDUZ TANTO?

POR MICHELE MONTANHA    Se há uma casta que tem brilho próprio entre as brancas é a Chardonnay. Os vinhos produzidos por essa uva têm fácil aceitação e encantam principalmente o público feminino.       Em suas diferentes versões, é

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Mais amor, por favor

O bem se paga com o bem. O mal, se paga com justiça. Quando a justiça é corrupta, resta a você conviver com a injustiça até encontrar uma oportunidade de repará-la. Uma forma de suportar a injustiça é ouvir boa

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Festival de Comida Árabe acontece neste final de semana na Avenida Paulista

A gastronomia árabe, conhecida por sua diversidade, é tema de festival que acontece junto com o Mercado Místico, no Club Homs, dias 10 e 11 de junho, das 10h às 20h. No local, que está a apenas 200m do Metrô

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